Suppen, Salate und andere Kleinigkeiten:

Bretonisches Hummersüppchen
abgeschmeckt mit Anislikör

Zwiebelrahmsüppchen Südtiroler Art
mit geriebenem Parmesan und Baguette

Backkaroffeln
mit Senf-Dillsabayon und Räucherlachs

Wintersalat
mit Scampispießen, Hausdressing, Baguette und geröstetem Rosmarinzweig

Salade “à la viande”
Bunter Salat mit Streifen vom Hüftsteak, Zwiebeln, frischen Champignons und Hausdressing, dazu Baguette

Pappas arrugadas
1 Dutzend kleine Kartoffeln mit Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und 2 Dips

Schnitzel und Steaks:

Schnitzel “Modern Times”
an Onioncreamsauce, abgeschmeckt mit frischem Thymian, dazu Pommes

Schnitzel “à la Creme”
Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Kartoffelkroketten

Hähnchenschnitzel “Ungarisch”
mit pikantem Letscho und Pommes frites

Rinderhüftsteak “al Parisienne”
mit gestoßenem Pfeffer bestreut und Rahmsoße von grünen Pfeffer, dazu Pommes Croquettes

Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind
an Sauce Choron mit Stückchen von fruchtigen Cherrytomaten, dazu reichen wir Zwiebelbratkartoffeln

Hausspezialitäten:

MoZ Haustopf
3 Steaks vom Rind, Schwein und Pute, mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln

Tiroler Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhüfte
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Schweinefiletgeschnitzeltes
in Weißweinsauce auf Spätzle, dazu gebratene Champignons und Salatbouquet

Schweinelendchen
an Sauce Bearnaise
mit Kroketten und Salat

Petersberger Hirschroulade
mit Madeira-Preiselbeerjus, Wintersalat unf Kroketten

Wildgoulasch “Huberts”
mit Champignons, Rotkohl und Spätzle

Zwiebelrahmsüppchen Südtiroler Art
mit geriebenem Parmesan und Baguette

Backkaroffeln
mit Senf-Dillsabayon und Räucherlachs

Wintersalat
mit Scampispießen, Hausdressing, Baguette und geröstetem Rosmarinzweig

Salade “à la viande”
Bunter Salat mit Streifen vom Hüftsteak, Zwiebeln, frischen Champignons und Hausdressing, dazu Baguette

Pappas arrugadas
1 Dutzend kleine Kartoffeln mit Tomatenwürfeln, frischen Kräutern und 2 Dips

Schnitzel “‘à la Creme”
Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Kartoffelkroketten

Hähnchenschnitzel “Ungarisch”
mit pikantem Letscho und Pommes frites

Rinderhüftsteak “al Parisienne”
mit gestoßenem Pfeffer bestreut und Rahmsoße von grünen Pfeffer, dazu Pommes Croquettes

Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind
an Sauce Choron mit Stückchen von fruchtigen Cherrytomaten, dazu reichen wir Zwiebelbratkartoffeln

Tiroler Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhüfte
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Schweinefiletgeschnitzeltes
in Weißweinsauce auf Spätzle, dazu gebratene Champignons und Salatbouquet

Schweinelendchen
an Sauce Bearnaise
mit Kroketten und Salat

Petersberger Hirschroulade
mit Madeira-Preiselbeerjus, Wintersalat unf Kroketten

Wildgoulasch “Huberts”
mit Champignons, Rotkohl und Spätzle

Heißgetränke
Café Creme
Espresso
Cappuccino
Café au lait (Milchkaffee)
Latte Macchiato
Latte Macchiato-Vanille
Latte Macchiato-Caramel
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade (mit Sahne)
Lumbumba (Amaretto)
Tee (verschiedene Sorten)
Tee oder Milch mit Honig

Kaffezeit mit 43 Likör
Latte Macchiato
Café au lait (M ilchkaffee)
Café Creme
Heiße Schokolade

Richtig heissss
Heiße Zitrone (frisch gepresst)
Glühwein
Glühwein (mit Rum)
Heiße Liebe (mit Amaretto)
Grog

Alkoholfreie Getränke
Cola/Fanta/Sprite
Cola Light (Flasche)
Regina
Mineralwasser
Mineralwasser (Flasche)
Stilles Wasser (Flasche)

Fruchtsäfte
Apfelsaft
Orangensaft
Bananensaft
Kirschsaft
Ananassaft
Maracujasaft
Kiba

Schweppes
Bitter Lemmon
Ginger Ale
Tonic Water

Biere vom Fass
Rolinck Pilsener Premium
Krombacher
Westfälisch Alt
Altbier mit Schuss
Altbier-Bowle

Weizenbiere
Rolinck Weizen
Krombacher Weizen
Krombacher alkoholfrei
Pott’s Weizen
Erdinger Hefe
Erdinger Kristall / Dunkel
Erdinger alkoholfrei
Bananen-Weizen

Flaschenbier – Mixgetränke
Cab Cola /Lemon
Krombacher
Krombacher free
Friedensreiter
Vita Malz

Spirituosen / Liköre
Wodka
Ramazotti
Tequila (silver/gold)
Korn
Ouzo
Sambuca
Wacholder
Aquavit
Bailey’s
Jägermeister
Kümmerling
Saure Kirsche
Fernet Branca/Menta
Martini
Sherry
Metaxa 5 Sterne / 7 Sterne
Asbach
Mariaron
Rémy Martin
Grappa
Calvados
Cointreau

Offene Weine

Rosé
Staatsweingut Bad Kreuznach
Kreuznach Forst
Portugiesischer Roséwein,
fruchtiger, halbtrockener Rosé,
Aroma von Erdbeere und Himbeere, leicht süß und süffig

Weißwein
Staatliche Weinbaud. Oppenheim
“Niersteiner Oelberg”,
Riesling Spätauslese, fruchtbetonter Riesling mit angenehmer Restsüße

Rotwein
Weinhaus P. Kriechel Ahrweiler
Frühburgunder S Q.b.A.
Halbtrocken, Säurearmer Burgunder in Spätlesequalität, weich und fruchtig

Conde de Comes
100 % Tempranill,
trocken, duftiges, Fruchtspiel von dunklen Beeren und Pflaumen

Flaschenweine

Weißwein
Terlaner Classico
Italien
Couveé: Pinot Blanc, Chaedonnay
Alto Adige – Südtirol
blumiger Duft nach Tropischen Früchten, kräftig und trocken

Rotwein
Trituim Tinto
Spanien
Rioja Joven DOC
kräftiger Rioja
mit Vanille und Karamellaroma

Sekt
Premium (Glas)
Premium (Flasche)

Longdrinks
Kuba Libre (Havanna Club/Cola)
Wodka (z.B. O-Saft, Lemon)
Bacardi (z.B. Cola)
Gin (z.B. Tonic)
Jim Beam (z.B. Cola)
Jonnie Walker Red Label (z.B. Cola)
Southern Comfort (z.B. Ginger Ale)
Amaretto (z.B. A-Saft)
Batida de Coco (z.B. Kirsch)
Campari (z.B. O-Saft)
Ballentines (z.B. Cola)
Pernod (z.B. Cola)
43 Likör Milch

Cocktails
Long Ice Tea
Ultimate Killer
Sex On The Beach
Caipirinha
Pina Colada
Tequlia Sunrise
Sweet Dream

Alkoholfreie Cocktails
Coconut Kiss
Sommer Cooler
Fiesta
Blue Appler

Whisky
Jim Beam
Southern Comfort
Jack Daniels
Tullamore Dew
Chivas Regal
Glenfiddich
Genkinchie
The Glenlivet
Laphroaig
Oban
Cragganmore
Balvenie
Lagavulin

Alkoholfreie Cocktails
Coconut Kiss
Sommer Cooler
Fiesta
Blue Appler

Rosé
Staatsweingut Bad Kreuznach
Kreuznach Forst
Portugiesischer Roséwein,
fruchtiger, halbtrockener Rosé,
Aroma von Erdbeere und Himbeere, leicht süß und süffig

Weißwein
Staatliche Weinbaud. Oppenheim
“Niersteiner Oelberg”,
Riesling Spätauslese, fruchtbetonter Riesling mit angenehmer Restsüße

Rotwein
Weinhaus P. Kriechel Ahrweiler
Frühburgunder S Q.b.A.
Halbtrocken, Säurearmer Burgunder in Spätlesequalität, weich und fruchtig

Conde de Comes
100 % Tempranill,
trocken, duftiges, Fruchtspiel von dunklen Beeren und Pflaumen

Flaschenweine

Weißwein
Terlaner Classico
Italien
Couveé: Pinot Blanc, Chaedonnay
Alto Adige – Südtirol
blumiger Duft nach Tropischen Früchten, kräftig und trocken

Rotwein
Trituim Tinto
Spanien
Rioja Joven DOC
kräftiger Rioja
mit Vanille und Karamellaroma