MoZ Haustopf
3 Steaks vom Rind, Schwein und Pute, mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln
Tiroler Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhüfte
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Schweinefiletgeschnitzeltes
in Weißweinsauce auf Spätzle, dazu gebratene Champignons und Salatbouquet
Schweinelendchen
an Sauce Bearnaise
mit Kroketten und Salat
Petersberger Hirschroulade
mit Madeira-Preiselbeerjus, Wintersalat unf Kroketten
Wildgoulasch “Huberts”
mit Champignons, Rotkohl und Spätzle